| ▲ 한국식품조리과학회 추계학술대회 우수 포스터상 수상 모습 |
[메이저뉴스]예산군 어린이급식관리지원센터는 ‘2022년 한국식품조리과학회 추계학술대회’에서 ‘어린이급식소 컨설팅이 급식 환경 개선에 미치는 영향’을 주제로 우수 포스터상 수상의 영예를 안았다고 14일 밝혔다.
어린이급식관리지원센터는 지난 2016년 센터 개소 이래 지속적으로 수행해 온 특화사업인 ‘급식소 컨설팅’ 교육 지원이 관내 어린이급식소 위생·안전 서비스 업그레이드에 실질적으로 기여한 점이 확인돼 그 우수성을 인정받았다.
센터 직원들은 관내 어린이급식소의 안전한 고품질 급식 제공을 위한 급식소 위생 환경 개선을 위해 현장에서 직접 발로 뛰며 좋은 성과를 거두고 있다.
어린이급식관리지원센터 관계자는 “‘급식소 컨설팅’이 어린이 급식 환경을 업그레이드 하는데 도움을 주고 수상까지 이어져 뿌듯하다”며 “급식소 컨설팅 프로그램은 급식소별 맞춤형 컨설팅으로 진행되므로 향후 어린이 급식 환경 수준 개선에 긍정적인 효과를 줄 것으로 기대되는 만큼 지속적으로 추진해나가겠다”고 밝혔다.
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